每经AI快讯，1月12日，美国10年期国债收益率在伦敦市场开盘上涨2个基点。

王钦敏作“发掘空间信息价值 赋能数字中国建设”主旨报告。他指出，要刻认识数字中国建设的整体布局和赋能经济社会发展的系统、协同，充分发掘空间数据融合增值作用，立足地方和产业，开发数据应用场景，进数据开发利用创新发展，以信息化培育新动能，助力数字中国建设质量发展。

本期节目中，“舌头团”品尝到安吉传统美食“梅溪鱼丸”，钢绞线对其鲜美滑嫩口感赞不口，提出想要学习如何制作。当地经验老道的鱼丸师傅表示，优质食材是一道好菜的基础，想做出正宗梅溪鱼丸，先要找到其原材料——西苕溪花鲢鱼、当地山泉水、土鸡蛋、紫菜等。“舌团”决定兵分三路，探访食材地，解锁梅溪鱼丸古法制作。

每日经济新闻

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